La mastication est un processus fondamental pour maintenir un syst\u00e8me digestif sain chez le cheval. Une bonne mastication garantit que l\u2019aliment est r\u00e9duit en particules plus fines, ce qui augmente la surface d\u2019action des enzymes digestives et de la fermentation microbienne, facilite une absorption efficace des nutriments et r\u00e9duit le risque de troubles digestifs. [1]<\/p>\n\n\n\n
Les chevaux ont \u00e9volu\u00e9 pour m\u00e2cher des fourrages fibreux pendant de longues p\u00e9riodes, ce qui stimule la production de salive. La salive agit comme un tampon naturel, prot\u00e8ge la muqueuse gastrique de l\u2019acide de l\u2019estomac et soutient la sant\u00e9 intestinale. [2]<\/p>\n\n\n\n
La sant\u00e9 dentaire est essentielle \u00e0 une mastication efficace. Les probl\u00e8mes dentaires tels qu\u2019une usure irr\u00e9guli\u00e8re, une croissance excessive ou une malocclusion peuvent alt\u00e9rer la mastication, ce qui entra\u00eene l\u2019arriv\u00e9e de particules alimentaires plus grosses dans le tube digestif, une digestibilit\u00e9 r\u00e9duite et un risque accru de coliques ou d\u2019ulc\u00e8res gastriques. [3]<\/p>\n\n\n\n
Des contr\u00f4les et des soins dentaires r\u00e9guliers sont indispensables pour pr\u00e9venir ces probl\u00e8mes et maintenir une fonction masticatoire optimale. <\/p>\n\n\n\n
Le type d\u2019aliment influence fortement l\u2019activit\u00e9 masticatoire. Les chevaux qui m\u00e2chent du foin pr\u00e9sentent des mouvements de m\u00e2choire plus amples et une activit\u00e9 plus intense des muscles mass\u00e9ters que ceux qui mangent des granul\u00e9s ou des aliments concentr\u00e9s, consomm\u00e9s plus rapidement et avec moins de mastication. [2][4]<\/p>\n\n\n\n
Les rations riches en concentr\u00e9s et pauvres en fourrage sont associ\u00e9es \u00e0 une mastication r\u00e9duite, \u00e0 une moindre production de salive et \u00e0 un risque accru de syndrome d\u2019ulc\u00e8re gastrique. [5]<\/p>\n\n\n\n
Assurer un apport suffisant en fourrage et favoriser le comportement naturel de mastication sont des strat\u00e9gies importantes pour la sant\u00e9 digestive. <\/p>\n\n\n\n
En r\u00e9sum\u00e9, la mastication est essentielle \u00e0 un syst\u00e8me digestif sain chez le cheval, car elle favorise la d\u00e9composition des aliments, la production de salive et la protection contre les maladies digestives. Pr\u00e9server la sant\u00e9 dentaire et fournir un fourrage adapt\u00e9 est crucial pour soutenir ce processus.<\/p>\n\n\n\n
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1. Mastication ingestive compar\u00e9e chez le cheval domestique et les bovins : une \u00e9tude pilote.<\/a> Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2010. Janis CM, Constable EC, Houpt KA, Streich WJ, Clauss M. <\/p>\n\n\n\n 2. \u00c9valuation \u00e9lectromyographique de l\u2019activit\u00e9 du muscle mass\u00e9ter chez des chevaux nourris (I) avec diff\u00e9rents types de fourrage et (II) avec du ma\u00efs apr\u00e8s diff\u00e9rentes distributions de foin.<\/a> Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2013. Vervuert I, Br\u00fcssow N, Bochnia M, Cuddeford D, Coenen M.<\/p>\n\n\n\n 3. Une revue des affections dentaires \u00e9quines.<\/a> Veterinary Journal. 2005. Dixon PM, Dacre I.<\/p>\n\n\n\n